ベルジョーコが本場イタリアから「真のナポリピッツア」認定受ける



【左】世界で726番目の認定を受けた証を手にする河村さん
【右】本場の技術を学び、薪窯で焼いた本格ピッツァを提供している

 本格イタリアンを提供する「ベルジョーコ」(本橋町)がこのほど、「真のナポリピッツァ協会」(本部=イタリア)からの認定を受けた。この認定は世界で726番目、県内では周南市(旧熊毛町)の「ヴェントゥーノ」と2店舗同時に初の認定となった。
 ベルジョーコの河村明穀さん(3..
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2018年07月06日(金) No.4131 (未分類)